முளை அடை

என்னென்ன தேவை? முளைத்த பச்சைப்பயறு 100 கிராம் வெங்காயம் 50 கிராம் எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி சுவைக்கு உப்பு எப்படிச் செய்வது? முளைத்த பச்சைப் பயிரை அரைத்து, வெங்காயம் மற்றும் உப்பு சேர்த்து, தவாவில் அடை செய்யவும். இருபுறமும் சிறிது எண்ணெய்

Read More

சிக் பீஸ் கொத்தமல்லி வடை

என்னென்ன தேவை?  கொண்டைக்கடலை (இரவு ஊறவைத்தது)  100 கிராம் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் 50 கிராம் பச்சை மிளகாய் 3 நடுத்தர அளவு இஞ்சி துருவியது ஓர் அங்குலம் கொத்தமல்லி ஒரு சிறிய கொத்து  உப்பு சுவைக்கு கிராம்பு மற்றும் சீரகம்

Read More

தழும்புகளுக்காக தயங்க வேண்டாம்!

நேற்று வரை மாசு மருவற்று பளிங்கு போலக் காட்சியளித்த கன்னங்களில், பருவோ, கட்டியோ தோன்றினால்?   நிமிடத்துக்கொரு முறை கண்ணாடி முன் நின்று அதைப் பார்த்துக் கவலைப்படுவீர்கள்தானே? வந்த வேகத்தில் காணாமல் போகிற இதற்கே இந்த நிலை என்றால், அதுவே வாழ்நாள் முழுக்க

Read More

காலங்காலமாகத் தொடர்ந்து வரும் ஒரு நோய்!

தொழுநோய் என்றால் என்ன? மைக்ரோ பேக்டீரியம் லெப்ரே (Mycobacterium Leprae) என்ற பாக்டீரியாவால் உண்டாகும் ஒரு தொற்றுநோயே தொழுநோய். இந்த பாக்டீரியா மிக மெதுவாக பெருகுவதால் நோய்த் தொற்று ஏற்பட்டு குறைந்தது 5 அல்லது 6 ஆண்டுகளுக்கு பிறகே நோயின் அறிகுறிகள்

Read More